En el año 1955 fue fundada la colonia alemana llamada “Delta” . En ese año, mis padres Helmut Wiebe y Gerda Regehr de Wiebe compraron un campo de 30 hás.: allí empezaba nuestra historia.
Comenzaron desarrollando la actividad lechera y fueron sumando además otras tareas vinculadas al agro. Unos años más tarde enviudó mi madre. Mis hermanas mayores y yo -que aún estábamos en la escuela- de a poco fuimos haciéndonos cargo de las tareas de la empresa.
En 1985 me casé con Christine y junto a ella compramos un campo sobre la Ruta 1 en el km 96. Este hecho fue un factor clave para el futuro crecimiento de la empresa ya que se encuentra situado en un lugar muy estratégico: sobre una de las principales rutas del país.
Nos caracterizamos por ser un emprendimiento familiar, que desde sus inicios trae arraigadas las costumbres alemanas del esfuerzo, la dedicación y la búsqueda de la excelencia. Hoy podemos decir que el valor más grande que tenemos en nuestra empresa es el del trabajo ¡SIEMPRE EN FAMILIA!
Gerhard Wiebe
QUESERÍA ARTESANAL
Nuestros quesos pertenecen a esta categoría porque elaboramos únicamente con leche propia. Las variedades de queso que elaboramos son: COLONIA, DAMBO, PARMESANO, LLANERO, RICOTTA, PARRILLERO Y CUARTIROLO.
LECHERÍA
Contamos con un tambo semi-estabulado y con una gran superficie de pastoreo lechero. Las vacas comen un 70% de su dieta total en los comederos donde se les brinda una dieta altamente concentrada, y lo demás lo levantan de pastoreo directo. Todas las reservas forrajeras y granos que son destinados a la alimentación son de producción propia, sistema a través del cual logramos alta producción individual.
AGRICULTURA
Se realiza con una rotación sustentable y adecuada para el sistema. Todo el excedente que no se utiliza para la alimentación se vende. Al realizar todas las tareas con maquinaria propia, conseguimos cosechar en tiempo y forma, logrando alta calidad.
